Guidelines, manuals and information booklets.

One merendina per day

(2006)


Merendine are a typical Italian product, coming from a long-term bakery tradition. Significantly enough, products defined as merendine do not exist anywhere else in Europe.


Tellingly, when we try and translate this word in any other language, we have to use an entire sentence to explain what we're talking about: "small, single-serving sweet bakery products".
This guide tells the complete story of this typical Italian food product from its origins.

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