Linee Guida, manuali e opuscoli informativi.

Una merendina al giorno... ©

(2006)

 

Le merendine sono un alimento tipico del mercato italiano, nonché una derivazione diretta della tradizione dolciaria di casa nostra. In nessun altro paese europeo, infatti, esistono prodotti definiti “merendine”.


Anzi, quando traduciamo in un’altra lingua questo termine dobbiamo ricorrere a un’intera frase per spiegare di cosa si tratta: “piccoli dolci da forno monoporzione”.
Questa è la guida completa che, partendo dalle origini, racconta la storia di questo tipico dolce italiano.

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