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In cifre

Un’associazione dai grandi numeri che rappresenta circa l’80% del mercato italiano del dolce e della pasta.

I numeri dell’Associazione

    - 1° polo dell’industria alimentare
    - 18,6 miliardi di euro di fatturato (14% del fatturato dell'industria alimentare italiana)
    - 5,8 miliardi di euro di esportazioni (20% dell'export dell'industria alimentare italiana)
    - 130 imprese aderenti
    - 80% del mercato del dolce e della pasta



I numeri del settore industriale dolciario (2015)

    - Produzione globale: 2.008.666 tonnellate  
    - Fatturato: 13.880,2 milioni di euro
    - Unità produttive: 220
    - Addetti: 28.000 
    - Esportazione di prodotti finiti: 3.555,7 milioni di euro; Saldo attivo: 2.046,6 milioni di euro



I numeri del settore industriale della pasta (2015)

    - Produzione globale: 3.246.488 tonnellate
    - Fatturato: 4.747 milioni di euro
    - Unità produttive: 120
    - Addetti: 7.500
    - Materie prime agricole utilizzate: 4.180.000 tonnellate  
    - Esportazione di paste alimentari: 2.202 milioni di euro

 

Marchi
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